Технология выращивания подсолнечника в открытом грунте — когда и как сажать семена?

Многими подсолнечник воспринимается как неприхотливое растение, которое практически не требует ухода. На самом деле процесс посева и выращивание подсолнечника требуют специфических знаний и информационной подготовки. Для того чтобы получить отличный результат, нужно соблюдать некоторые технологии. Нужно знать когда сажать семена подсолнечника в открытый грунт, как сажать его рассадой. Также понимать специфику полива, ухода и сбора урожая.

Подсолнух на даче – залог качественных, экологически чистых семян, которые приятно употреблять в пищу, потому что выращены они были своими руками.

Выбираем почву

Чтобы вырастить хороший урожай, нужно соблюдать следующие правила:

• Земля, выбранная для растения, должна быть расположена не очень близко к автомобильным дорогам. В таком случае вредные вещества не смогут заразить ваши семена.
• Выбор почвы – дело принципиально важное. Для подсолнечника больше подходит чернозем, но если у вас песчаный грунт, то и это можно обыграть. У тех, у кого почва глинистая, успех маловероятен.
• Обязательно нужно обеспечить подсолнуху хороший дренаж, иначе есть вероятность, что растение будет залито водой. При чрезмерной увлажненности, корни растения начинают гнить, оно погибает.
• Уже исходя из названия растения понятно, что оно любит солнечные лучи, тепло. Значит, высаживать его лучше на открытой территории, куда будет беспрепятственно проходить солнечный свет. Если лето выдалось жарким, то растение вырастет высотой до 3х метров. Поэтому важно выбирать такое время в году, когда ожидаются наиболее жаркие температуры.
• Подсолнечнику больше подходит почва, на которой ранее произрастала кукуруза, бобовые, пшеница. В такой почве имеются все необходимые микроэлементы.
• Перед посадкой растения необходимо убрать все сорняки.

Лунный календарь

Некоторые люди, перед тем как вырастить подсолнух на даче, обращают внимание на лунный календарь. Согласно лунному календарю, растения, которые тянутся вверх, нужно возделывать на растущую луну. Когда температура воздуха достигает чуть выше 10 градусов, нужно заглянуть в календарь. Если окажется, что сейчас луна растет, значит надо сажать семечки.

Рассаду начинают готовить с середины весны. Дней за 20 до посадки в грунт.

Очень важно правильно выбрать семена подсолнечника.

Как выбрать семена?

На рынке есть несколько разновидностей семян подсолнечника:

• обычные;
• гибриды (с маркировкой F1).

Гибриды можно вырастить только один раз, они не могут оставить за собой «потомство». То есть их семечки не годятся для посадки следующей партии подсолнечника. Зато данный вид семян дает очень богатый урожай. Ведь эти семена прорастают практически все – 80 процентов из них восходит. Обычные семена таких показателей не дают, лишь 60 процентов посаженных семян дадут плоды.

Кроме урожайности, гибриды способны выдержать многие болезни. Могут расти в разных условиях влажности.

Каждый дачник сам выбирает какие именно семена подходят ему. Потому что они подбираются под определенный тип почвы, влажность и другие климатические условия.

Кроме того подсолнечник делится на:

• масленичный;
• кондитерский.

Они отличаются друг от друга очень сильно, поэтому к выбору нужно подойти с полной ответственностью.

Масленичные растения культивируются с целью получить растительное масло. Используя правильную технику, все необходимые удобрения, а также при хороших погодных условиях масла может получиться до 50 процентов. По вкусу такие семена ничем не отличаются от всех остальных семян подсолнечника, его также используют для употребления в пищу после процесса жарки. Такие семечки превращаются в высокое растение уже через максимум 90 дней. Характеризуется тем, что растение вырастает не очень крупное, кожура у семян тонкая.

Кондитерский вид подсолнечника используется только в кулинарных целях. Его жарят, готовят из него различные сладости. Масло из такого сорта практически невозможно получить. На выходе получится не более 20 процентов масла. Особенности кондитерского подсолнуха в том, что его плоды крупные: зерно бывает до 2 см в длину. Кожура у таких семян толстая, хотя внутри семечко не такое уж и большое.

Сорта подсолнечника для России

Выращивание подсолнуха на территории России издревле составляет немалую долю сельского хозяйства нашей страны. Наиболее популярно возделывание следующий сортов подсолнечника:

• Лакомка. Относится к кондитерским семенам. В основном выращивается на экспорт. Семена «Лакомка» крупные, долго хранятся. По вкусовым показателям считаются одними из самых лучших. Данный вид произрастает практически в любых климатических условиях, подходит для любых широт, где температура достигает выше 18 градусов. Не требует особого ухода, полива и может пережить даже засуху.
• Пионер. Родиной данного вида подсолнечника является США. Его завезли на территорию России более четверти века назад, с тех пор он остался одним из любимцев в сельском хозяйстве. Дает большую урожайность. Относится к масленичной группе.
• Марица. Достаточно надежный вариант подсолнечника, однако его посадка целесообразна в основном для средней полосы. Достаточно стойкие семена, но большой урожайности не приносят.
• НК Роки. Масленичный вид, обладающий высокой урожайностью. При наличии сорняков высаженный подсолнечник даже может погибнуть.
• Алмаз. Кондитерский подсолнечник, отличающийся крупными семенами. Не такой популярный, как «Лакомка», однако отлично подходит для дачного посева.

Технология посева в открытом грунте

Примерно в начале мая, когда на термометре будет показано около 10 градусов, наступает время, когда сажать подсолнух в открытый грунт уже можно. Технология выращивания подсолнечника не сложна, однако требует знания некоторых тонкостей и нюансов.

Чтобы осуществить посев подсолнуха, необходимо заранее подготовить почву. Затем в земле нужно сделать 5и сантиметровые углубления. Если подсолнечник будет посажен в северных широтах, нужно добавить еще пару сантиметров глубины, чтобы семена не замерзли. Ямки нужно делать на приблизительном расстоянии около 40 см. Ряды нужно делать на расстоянии 50-70 см друг от друга. В каждую ямку следует закладывать пару семян.

Всходов следует ожидать примерно через 9-14 дней. Если температура во время высаживания не достигла 10 градусов, то потребуется немного больше времени.

Если всходов так и не видно, то следует задуматься о том, что вредители сделали свое дело. Или птицы съели семена, или грызуны. Это одна из причин, почему в лучшем случае всего лишь 50-80 процентов семян дают ростки.

Высадка рассадой

Можно сначала высадить семена подсолнечника у себя дома, дождаться всходов, а уже затем высаживать их в открытый грунт. Поэтому лучше посадить растение за 3 недели до того, как планируется их высадка на даче.

Чтобы дома посеять семена, нужно заранее подготовить торфяные горшки. На каждый из них приходится несколько семян. Также подойдут одноразовые стаканчики. Заранее нужно позаботиться о покупке чернозема и ортофосфорных удобрений.

Для рассады нужно выбрать место, куда в изобилии попадает солнечный свет и тепло. Недостаток света сделает вашу рассаду слабой и вялой. Как результат – плохой урожай подсолнечника.

Правильный уход

С появлением первой зелени необходимо начинать пропалывать растение. Хорошо, когда в течение процесса от посадки семечки до сбора урожая бывает хотя бы 3 прополки от сорняков. Чтобы полоть землю было удобнее, важно, чтобы расстояние между растениями было достаточным.

Совет опытных садоводов: когда подсолнечник начинает цвести, нужно оборвать нижние листья. Это нужно, чтобы урожай был крупным, чтобы лишние листья не забирали влагу.

Когда первая прополка была произведена, время удобрять растения. Это будет примерно через месяц. Второй раз удобрять растение нужно еще через месяц. Для последующих обработок подойдет азотно-фосфорное удобрение.

Выращивание подсолнечника подходит для достаточно засушливых районов, ведь он не любит влагу. За весь сезон достаточно полить его всего лишь 3 раза:

• После того как семена дали первые всходы;
• Перед началом цветения;
• В процессе созревания семян.

Урожай подсолнечника

Через 3 месяца с посева семян приходит время собирать выращенный подсолнечник. Главное - успеть собрать урожай до того, как его уничтожат птицы.

Чтобы обезопасить свой участок от нашествия крылатых вредителей, мало что можно сделать. Многие поколения садоводов придумали некоторые хитрости, помогающие защищать семена:

• Можно обвязывать головку растения марлей или любым другим материалом, пропускающим воздух и солнечные лучи. Ткань обязательно должна дышать!
• Поставить на участке пугало. Хотя этот совет мало спасает от проворных птиц.

Таким образом, посев подсолнечника и его выращивание дело несложное. Подсолнечник не требует кропотливого ухода. Его можно сажать как в открытый грунт, так и рассадой.

Самое важное помнить, что это растение достаточно тепло и светолюбиво, не переносит лишней влаги и сорняков. Для него больше всего подходит чернозем или песчаная почва, и категорически не подходит глина.

Технологии посева достаточно проста в исполнении. Но знать некоторые тонкости нужно. Нужно правильно подобрать семена именно для вашего участка, ведь это залог всхожести ростков и их устойчивости перед различными болезнями, бактериями и вредителями. Важно знать при каких температурах сажать подсолнечник, на каком расстоянии закладывать семена и как правильно организовать ряды. Также необходимо правильно и своевременно осуществлять прополку, удобрять и защищать. При информационной осведомленности, любого дачника ждет отличный урожай.